·В модели HBD-1 сведена до минимума возможность пореза кишок и возможность заражений мяса из-за уникальной системы вакуумного клапана и внутренней мойки.
∙Установлен пневматический двигатель высокого вращающего момента для быстрого и наиболее ровного обрезания.
∙Быстрый- один оператор может обработать до 1200 туш в час.
∙Увеличивает выход – оптимальные размеры лезвий помогают сохранить больше мяса на туше, меньше – на кишке.
∙Улучшают сохранность кишок – меньше повреждений кишок по сравнению с исполнением этой операции ножом.
∙ Лезвия из каленной легированной стали для продолжительного использования.